Có một Hội An không bắt đầu bằng những mái ngói rêu phong, những con phố vàng hay ánh đèn hoa đăng.

Đó là một Hội An nằm bên dòng Thu Bồn, nơi những con đường làng rợp bóng cây, những luống rau xanh mướt trải dài trong nắng và người nông dân vẫn kiên nhẫn gieo trồng theo nhịp điệu của đất trời.

Ở đó, làng rau Thanh Đông mang đến một trải nghiệm rất khác: chậm rãi hơn, gần gũi hơn và bền vững hơn.

Một khu vườn, nhiều giá trị

Tại phường Hội An Đông, thành phố Đà Nẵng, Thanh Đông được biết đến như một mô hình nông nghiệp hữu cơ tiêu biểu của vùng Hội An.

Trên diện tích hơn 1ha, người dân kiên trì canh tác theo hướng tự nhiên với mô hình “4 không”: không phân bón hóa học, không thuốc bảo vệ thực vật hóa học, không thuốc diệt cỏ và không chất kích thích tăng trưởng.

Thay vào đó là phân hữu cơ, chế phẩm sinh học và những phương pháp canh tác thân thiện với môi trường.

Những luống rau vì thế không chỉ tạo ra nguồn thực phẩm an toàn mà còn góp phần bảo vệ đất đai, duy trì hệ sinh thái và tạo sinh kế bền vững cho cộng đồng địa phương.

Đến Thanh Đông, du khách được "sống" cùng khu vườn

Thanh Đông không phải nơi để du khách chỉ đứng nhìn.

Tại đây, bạn có thể trở thành một người làm vườn thực thụ: làm đất, gieo hạt, tưới cây, chăm sóc và thu hoạch rau cùng người dân địa phương.

Những công việc tưởng chừng giản dị lại mở ra một cách nhìn khác về thực phẩm và cuộc sống. Bởi khi tự tay gieo trồng hay thu hoạch một bó rau, người ta sẽ hiểu hơn về giá trị của đất, của thời gian và công sức người nông dân.

Hành trình ấy có thể tiếp tục với trải nghiệm farm-to-table, nơi những nguyên liệu vừa thu hoạch được chế biến thành các món ăn địa phương. Từ khu vườn đến bàn ăn, khoảng cách ấy gần như được rút ngắn đến mức có thể nhìn thấy bằng mắt.

Du lịch xanh bắt đầu từ những điều rất nhỏ

Thanh Đông cũng là nơi du khách có thể tìm hiểu về lối sống xanh và kinh tế tuần hoàn thông qua việc tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để làm phân compost, giảm chất thải và trả lại chất hữu cơ cho đất.

Từ đây, du khách có thể đạp xe qua những con đường làng ven sông Thu Bồn, kết nối với rừng dừa Cẩm Thanh hoặc tiếp tục khám phá Hội An theo một nhịp điệu chậm rãi hơn.

Điều đáng giá nhất ở Thanh Đông không chỉ là những trải nghiệm du lịch. Đó là câu chuyện về cách một cộng đồng có thể phát triển kinh tế mà vẫn gìn giữ đất đai, môi trường và bản sắc địa phương.

Một Hội An khác đang chờ được khám phá

Nếu phố cổ Hội An kể câu chuyện về lịch sử và văn hóa, thì Thanh Đông mở ra một chương khác – câu chuyện về đất, về người nông dân và những giá trị bền vững được vun đắp mỗi ngày.

Một buổi sáng ở đây có thể bắt đầu bằng chuyến đạp xe qua làng quê, tiếp nối bằng vài giờ làm vườn, rồi kết thúc bên một bữa ăn được tạo nên từ chính những gì vừa nhìn thấy và chạm vào.

Không ồn ào, không cầu kỳ, Thanh Đông mang đến một Hội An xanh hơn, chậm hơn và chân thực hơn – nơi du khách không chỉ đến để tham quan, mà còn để hiểu, trải nghiệm và kết nối với vùng đất này theo một cách sâu sắc hơn.